Cosmos Surfboards TheOne６’４”
Groovy Fins Twinzer
Shape, Design and glass by @hiroyuki_maeda
Nacky on Catch Surf ®Heritage Series ８’６” Groovy Fins
昨日は波のサイズがさらに下がってしまい、
さらにオンショア（南東風）がわりと強く吹いてきた。
けれど、
中距離空間範囲の総観気象予報『GFS』は、
「午後２時から１時間オフショア」
だとあった。
それを信じて行ってみると、
まんまとその通りとなり、
今日もECMWFの予想を上回った結果となったとここに記しておく。
GFS＝Global Forecast System、アメリカ国立気象局 (National Weather Service)
ECMWF＝European Centre for Medium-Range Weather Forecasts、ヨーロッパ中期予報センター
「NAKIくん、春は薬膳だよ〜！」
体の毒素を排出できると、
華厳さんがやってきて、
「生姜とブロッコリーの豚肉せいろ」
という料理を教わった。
まずはブロッコリーをお湯で洗い、
クッキングペーパーを蒸し器に敷き、
小房に分けたブロッコリーを並べたら豚肉を上におき、
塩と酒、
ごま油を上にふる。
蒸し器の湯が沸いたら蓋をして強火で６分ほど蒸す。
タレはごま油を火にかけ、
しょうがのみじん切りを炒めて、
砂糖と酢、
そして味噌をまぜて、
しょうがをすりおろしたものを加える。
これをたくさん食べて、
冬にためこんだ毒素を出そうという料理だ。
しかも生姜とブロッコリーはスーパーフードだ。
いよいよ！
神奈川県藤沢駅前の名店ビルの、
名店シンブン第３号が発行された。
なんと今号のメイン・ビジュアルは、
ピンポンの松本大洋さんだった！
画風とオリジナルさにしばし感動させられた。
『鉄コン筋クリート』も！
そして私の連載コラムも掲載されていて、
『追憶のフジサワ-３』は、
「江ノ電に乗った赤胴鈴之助ノトモ」
ということを学術的な文体で書いて寄せてみた。
ということで、
この名店シンブン３号も、
本日よりNAKISURFで来店、
またはお買い物いただいたみなさんに配布しております！
（店頭＆オンライン）
ということで、
千葉は今日も夏日予想となりました。
すばらしい週末をお迎えください！！
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【巻末リンク：波予想の裏読み編】
【巻末リンク＊２：名店シンブン創刊号】
Happy Surfing and Happy Lifestyles!!
◎
