「森のバター」

とされるアボカド。

ほんのり甘くて、まろやかで、

くちの中でやさしく温かく溶けていく。

ここメキシコ・サユリータで食べるアボカドは、

いままでどこで食べたアボカドよりも甘くて、

味が濃く、

豊満な風味がある。

これは樹が吸い上げた大地の風味、

海からやってきた南西風にからまって、

遊ぶ子どもたちの嬌声、

ママたちの世間話。

そしてソル（太陽）と、

木の下で歌われた音をからめたノチェ（夜）をたっぷり通過してきたから

こんな哲学みたいな味になったのだろうか？

このねっとりとしたアボカドを使って、

トマト、

タマネギ、

コリアンダー、

塩、

ハラペーニョ唐辛子。

そしてライムをたっぷり絞って混ぜると、

ワカモレ（Guacamole）という芸術的な食べ物となる。

コーンをすりつぶして焼いたトルティーヤがあり、

それを揚げたトトポス（totopos、トルティーヤ・チップス）

でこのワカモレをたっぷりとすくって口に入れる。

アボカドと揚げたコーン、

そしてハラペーニョ唐辛子の余韻が残るうちに

喉に直接流しこむビールのうまさといったら、

記憶が揮発し、

しばし呆然となる。

もう一回、

もう一度と、

同じようにおおぶりのトトポスをつかみ、

尽きることのないワカモーレをすくい、

喉にビールを繰り返し落としていくころには、

その日の記憶が流れるようにピカリチカリと輝きはじめ、

たっぷりと浴びた太陽のあたたかさが戻ってくる。

逆光の靄（かすみ）のかなたについさっき乗った波があり、

とっくに忘れてしまった子どものころの夢が、

あれもこれもとかけもどってくる。

少年になった俺は、

あのときの夢を追いかけながら時間が消えていく。

□

工場が近いからか、

新しいからかはわからないが、

どこで飲むよりもおいしいメキシコビール。

俺はこの旅ではパシフィコ（右）を好んだ。

ネグロ・モデロもどっしり重くていいが、

ソーダのように飲むにはこれがいい。

一本１０ペソ＝７０円。

瓶代が３ペソなので、

瓶を返すと５０円となる。

レストランで飲むと２００円くらいだろうか。

日本と同じで、

公共の場で飲酒可の国だ。

また一本、

もう一本と重ねるころには夜が更ける。

老舗の「サユリータ・タコス」。

どうしたことか連日の閑古鳥。

前回来たときには並んでも入れないほどの大盛況だったのに、

諸行無常だと、

法王のお顔を思い出していた。

東京に大雪を降らせた低気圧からの波がこちらまで届いた。

これは北西うねりなので、

南西に向いたこの浜には、

そのかけらみたいなサイズだった、

だが、

遠く日本から止まることなくやってきたうねりはやはりパワフル。

サユリータ岬の北側にレフト波を見つけた。

イスラエルに「あのブレイク名は？」

と聞くと、

「うーん、レフトだけかな」と返ってきた。

「え、スポットに名前がないの？」

「ないよ」

「ふーん」

という無名くんではあるが、

なかなかにおもしろい斜面でありました。

日本から来たうねりに日本人が乗る。

そう考えると郷愁漂うようである。

こちらのローカルは、

セットが入る度に叫んだり、

歌ったりとやたら陽気でうるさいが、

誰にでもやさしく、

そしておおらか。

これは当たり前だが、

ローカルだから偉い、

そうでないからだめだという概念がない。

ビーチもサーファーだけでなく、

地元民みんなできれいにしていて美しく保たれている。

ローカルたち＝ビーチボーイズは、

それぞれサーフボードレンタル、

サーフショップ、サーフスクールの講師、

釣り道具レンタル、

ビーチチェア＆パラソルレンタル業などを営み、

俺たちビジターをそれぞれの形でもてなし、

それをビジネスにしているようだ。

https://www.nakisurfshop.com/SHOP/5281.html

拙著【虹色の波乗り旅】（ビームス社刊）は、

ここ小百合太を舞台にした作品も多いので、

一冊持ってきてカレンダーと一緒にイスラエルに進呈すると、

それはそれは喜んでくれた。

街のデザイナーであるクリストファの

B&B（ベッド＆ブレックファスト）HAFAはこんな部屋姿。

屋上にあるリビングルームでBD3さまを休ませておいた。

このリビングルームは、

テキーラやウイスキーが飲み放題。

飲まなかったけど、

ハード系を好む方なら気に入るだろう。

一泊税込みで７０ドル。

プロレス系タコス屋の開店時間。

それではまた明日（アスタマニャナ）！

すばらしい週末となりますように！

◎