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おいしいもの研究所

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【サーフィン研究所】摂氏２３℃から１℃＿おいしいもの研究所のデザート＆コーヒー＿道の駅狂想曲かな＿（１５３９文字）

こんにちは、 すでに令和２年、 二月の中を過ぎて、 春に向かって季節は進んでいる。 上の月は、 今朝上がっていた下弦の月。 低気圧が通過し、 その関係からか、 数日前に気温が２３℃となり、 今朝はたった１℃。 これではま […]

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【サーフィン研究所】田舎の美味しいもの＝伝統的なもの＿土佐で味噌作り＆餅つき＿土佐偉人図鑑＿（２５０２文字）

田舎にいて、 何が楽しいって、 おいしいものがいただける。 それもかなりというか、 頂点レベルでおいしいものだ。 室戸岬の近くに三津地区という漁を中心として集落があるのだけど、 そこに『おいしいもの研究所』が開設された。

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【サーフィン研究所】黒潮町の一日＿（１６５６文字）

室戸岬の金時芋のおいしさといったら、 『甘露』という言葉がぴったりとはまり、 そして実感する味であります。 ロングドライブというか、 横浪スカイライン経由で、 須崎のしんじょう君の里を通ったとき、 この龍雲を見た。 窪川

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【サーフィン研究所＆ドラグラ】たくさん書きすぎた＿スノー・ムーン＿黒潮町からの暗号＿クリームと生姜とレキくんと佑麻くん＿タイレルに友人たちのプヨプヨ肌＿（１３５０文字）

書いた書いた。 昨日はBLUE誌の巻頭コラムと、 藤沢８ホテルのフーディガイド、 そして、 つなげて長編にする未発表作品を書いていた。 一日で書いた字数を合計すると、 このブログも合わせて２万字を越えた。 原稿用紙５０枚

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【サーフィン研究所】龍からの啓示＿今治TWタオルとバリー・マッギー＿おいしいもの研究所発足！＿イノシシの感動ラグー・パスタ＿（１８６３文字）

太陽からの反射が、 龍に見えて、思えて仕方がない。 最初は何かの啓示なのかと思っていたが、 突然このことについて、 夢で見ていたことを思いだした。 夢の中でボロボロのお坊さんが出てきて、 「人は、そう思うことによって、

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久礼大正町市場と変な波でサカモト・タヌくん体験＿（３０４２文字）

Catch Surf® ODYSEA Skipper Fish 6’0″ Dragon Cape, Kochi, Japan . 土佐高知の竜岬でサバ手の推進力について実地研究中。 （サバ手につい

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NALU誌フィッシュ取材継続中＿タイラー・ウォーレンのハンバーガー＿ボブ・ハーレイ＿アリック・ユール＿（１１１６文字）

こんにちは、 日本は台風の影響か、 突然涼しくなったそうですね。 こちらも季節の変わり目なので風が強く吹いています。 NALU誌の取材のため、 サーフィング遺産美術館に行くと、 ブライアン・ベントとフランスからの写真家ビ

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