2020.6.21
.
今日は『一粒万倍日』と、
『天赦日（てんしゃび）』、
新月、
さらには日食が重なる日です。
スカイアンドシー・ムロトというゲストハウスがあり、
その中庭と空海の間を使用して、
『スカイアンドシー・カフェ』がオープンしました。
（高知県室戸市）
青空洋平くんは、
灯（ともしび）ワークスのエース。
彼がカフェを取り仕切っています。
私たちは親しみを込めて「ゾラやん」と呼んでいる。
清潔王で、
炎のヴォーカリストであり、
食の調律士でもあります。
それにしてもちょうど万倍、
月食、
新月、
天赦日というのも奇遇である。
スカシー・カフェの詳細は後ほど書きますね。
今日は部分日食。
いろんな人から話題に上っているが、
国立天文台の情報によると、
こんなことになっていた。
今回の日食は、
南になるほど「食」が増えるようで、
ここ高知は、
およそ京都と福岡のあいだなので、
どのくらいかを想像していた。
Nation The Connector 6’5″
Playa Negra, Costa Rica
Photo by Tony Roberts（巻末リンク）
.
昨夜は暑かったからか、
コスタリカにいる夢を見ていた。
夢の中は長い波が永い波となって、
どこまでも滑っていけるのだった。
さて、
スカイアンドシー・カフェ。
私たちは敬意を持ってスカシー・カフェと短くしている。
ちょうどコロナ騒動直後なので、
窓などは開け放ち、
テーブルも一組ずつという使い方をしています。
これは空海の間。
中庭カフェであるので、
昨日のように晴れた日は、
室戸岬の風を受け、
思想というか心が開く。
ここには不思議な土地パワーがあり、
空海がここを修行の地に選んだことがわかる。
これは空海の書。
飛白書を含む雑体書で、
私は「文」という文字と、
「書」にゾクゾクするのです。
万倍日に何かを始めると、
「たわわに実る」とありました。
その地に建てられたスカイアンドシー・ムロトは、
「おいしいもの研究所」を掲げて、
有元くるみさんを名誉教授に迎えたことはいつか書いた。
（巻末リンク＊２を参照ください）
私たちが日々切磋琢磨しているキッチン・カフェなので、
ピザなどはこうなる。
一口サイズのピザは、
真正イタリア流の薄い生地に逸品チーズ、
室戸の西山台地にトマトやタマネギであり、
スタッフイチオシの「半田素麺」にしてみると、
麺は「阿波踊り」グレードであり、
「たむらの卵」、
出汁は石鯛出汁（日替わり）で、
これに昆布出汁のビーガン選択も可能で、
オクラ、生姜、大葉、ナス、ズッキーニ、
そして前出のトマトで一揃い。
本日のメニュー一覧。
ロータス・カレーの豚肉も国産で安全なもので、
たむら玉子と真正生クリームによるセミ・フレッド、
渾身のコールド・プレスジュースと続き、
獲れたてのすだちを使ったモヒート、
そして自慢のスパークリング・ワイン。
牛乳は佐喜浜町の特濃銘品であり、
ビールは館長が好む
「軽いテイストの瓶ビール」であり、
「お水がおいしい」
そんなお褒めをいただき、
そのおいしさはこの高性能浄水と、
室戸の水のマリアージュなんです。
そのお水を使って、
灯火ワークス・ブレンドをハンドドリップ、
または水出しアイスコーヒーをお選びいただけ、
カマアイナ（ハワイの地元民割引）と同じ、
コーヒー・スタンプも発行しています。
気になる除菌は、
世界一の次亜塩素酸水である
『クリーンファイター』をたっぷり使って、
ナノバブル除菌をしています。
中庭側はこのような配置で、
日除けパラソルがあるので、
このようなパーティとなる。
手前が室戸ジオパークのガイドのみなさんが、
仕事帰りに寄っていただき、
もうお一方は、
このブログの愛読者でもあるサーフィンが大好きな
「クワイエットファンク」の方々。
バス釣りでトップ好きの方には、
おわかりになられるでしょう。
スカシー・カフェは、
本日１７時まで営業しております。
全ての品がテイクアウトできますので、
こちらもどうぞご利用ください。
@sky_and_sea_muroto
昨日の初日閉店後、
およそ１７時３０分頃の河合館長。
人格者でもある館長が大好きな半田素麺と、
スパークリング・ワインで乾杯しました。
お越しになってくださった方々、
ありがとうございました！
□
【巻末リンク：コスタリカのコネクター】
【巻末リンク＊２：有元くるみさんは大教授】
【サーフィン研究所】日本の対岸、対をなす竜の向き＿タイラー・ウォーレンとの昨夜＿スカイ アンド シー・ムロト＿NAKISURFカレンダー＿（２０１９文字）
Happy Surfing and Happy Life Style!!
◎
