Cosmos Surfboards TheOne 6’4″
Nakisurf Original Twin-Fins
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三月が終わろうとしている。
千葉から土佐高知に来てみると、
水温が温かくなることを想像していた。
もっと書くと、
いつも暖かいイメージの伊豆も湘南と同じくらい冷たかった。
千葉で言うと、
土佐の海は、
ハマムラやジュクオンより少し温かいくらいだろうか。
まとめると、
いまの土佐は、
千葉南より少しだけ温かいということだ。
それでも日差しは春のものであるし、
日中は２０度となり、
明け方のいちばん冷えるときですら、
１０度くらいはある。
スカシーことスカイアンドシー・ムロト農園には、
たくさんの小夏が実っていた。
土佐高知は柑橘王国であるけれど、
こうして普通にたくさんあることに驚かさせらる。
久保田さん率いる
『クワイエットファンク』に行くと、
安西水丸さんが描いたグラスがあって、
なんだかいろいろを思い出した。
水丸さんと同レベルのセンスの久保田さんは、
ドラグラで考えると、
つまり「遊ぶ観点」からすると、
レオナルド・ダビンチの再来そのものだ。
よっていつも見所が満載となる。
村上春樹さんが来たら、
久保田さんを主題としたエッセイが読めるのに。
そんな夢想だったり妄想が楽しい。
自作されたウッドプラグが掲げられていて、
それらは細かい泡が弾けるような感動を与えてくれた。
メキシコ戦の逆転サヨナラとなったビッグバスと、
村神さまのセンターオーバーの打球がかぶった。
このときはまだトリプル・フックだったことがわかった。
ちなみのドラグラ界で村上くんは、
村神さまではなく、
『ムRACAミ』と表記されていることは、
あまり知られていない事実だ。
（命名：DJ VCA氏）
とすると、
村上くんはラカ法王でもあるし、
そうでないかもしれないという示唆がある。
その久保田さんと、
スカシー河合さん。
＠海陽町カアナパリ
「岬町おいしいもの研究所」が
スカシーこと、
スカイアンドシー・ムロトに併設されている。
今回の「おいしいもの」試作は、
西山台地産の金時芋の、
『ムロト・チップス』だ。
ベルギー以外地元産の素材を使い、
グラン・シェフのタケちゃんがヨーロッパ風味に仕上げた。
金時芋、
または紅はるかを薄切りし、
海洋深層水塩に漬けて、
よく水切りしてから低温の米油で揚げ、
ベルギー・チョコレートと、
土佐ベルガモットのコンフィチュールをまぶすと、
下のイメージのような華やかさが拡がり、
そして艶やかに霧散していった。
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【巻末リンク：岬町おいしいもの研究所とジロー】
【巻末リンク＊２：ダビンチ久保田さんの６０アップ】
【サーフィン研究所奄美支局＆ドラゴン・グライド・プロダクションズ特大号】７７歳のガラさん＿quiet funk craft works T＿（５９７８文字）
Happy Surfing and Happy Lifestyles!!
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