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naki's blog

【サーフィン研究所】一本の波の対価_おいしいもの_(838文字)

Catch Surf® Skipper Fish 6’0″

Cosmos Original Twin Fin at Muroto WBP

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一本の波に乗る労力というのは、

どのくらいなものだろうか?

「一本」というのは、

納得のいく波のことで、

私は年に数回出るだろうか。

体のことも、

サーフボードとのコーディネーション、

そして波との巡り合わせによってその

「一本」乗ることになるのだろう。

Tyler Warren’s Nakisurf Logo (Outline)

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たいていは徒労だが、

それが芽を出し実を結ぶこともあるわけで、

とすると、

正確には徒労ではなく、

経験という言葉に置き換えたほうがいいのかもしれない。

3日前にコスモス・サーフボードについて書いたので、

巻末にリンクしておきました。

サーフボード好き、

歴史好きの方は読んでみてください。

(巻末リンク*4)

近所の冨永さんが、

アジがたくさん釣れましたといって、

お寿司を作ってきてくれた。

玉子もついていて、

きっと昭和の土佐味らしく、

おいしくてなつかしくて心が柔らかくなった。

さらにトマトも

「ようけできたき。食べてや」

そんな文体でやってきて、

このトマトソースになって、

すばらしい日は続いていった。

沖縄から台風前に届いたマンゴー。

ちょうど熟れて食べ頃になったのをいただくと、

ノースハワイの西側の味がした。

食べものついでにもっと書くと、

フラワー・トルティーヤとパプリカとか、

コーンとライム代わりのブシュカン(酢みかん)、

キャベツにハラペーニョで土佐タコスを作ると、

これもまた絶品で、

例によってパクチーがなかったが、

シャッチョさんが何株か栽培しているそうで、

いつかナカトッサ特産パクチーをいただける日が待ち遠しくなった。

【巻末リンク:メキシカン関係】

【サーフィン研究所・渾身号】夢のなかのデューク_品川_ヘルシー・ジャンク・フード・ストアのはじまり_(1864文字)

【巻末リンク*2:パクチーの顛末】

【サーフィン研究所】土用の丑の日_パクチー市内とスカシー・パウンドケーキ_(1323文字)

【巻末リンク*3:本気のトルティーヤ】

【サーフィン研究所】メキシカン・トルティーヤの食感数値について_(1332文字)

【巻末リンク*4:コスモス・サーフボードの本気】

【サーフィン研究所:特別号】新時代到来COSMOSサーフボード「ワンオフ」_(3655文字)

Happy Surfing and Happy Lifestyles!!