最強の剣豪とされた宮本武蔵こと新免武蔵が、
「地水火風空」と視点を変えた
『五輪書』という剣の指南書がある。
原文でそれを読んでいると、
こんな箇所があった。
「太刀道を知ると云事
太刀をはやく振らんとするによつて
太刀の道ちがひて振がたし
太刀は振りよき程に静に振る也」
現代語にすると、
こんな感じだろうか。
「刀をはやく振ろうとすると、
太刀筋が悪くなるので静かに振る」
３８０年も前に、
このことを武蔵が論じていることに驚かされたが、
よくぞそこまで剣の道に行き着いたものだろうかと感銘を受けた。
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で、
波に乗ることも同じだと感じ入った。
「波を速く滑ろうとすると、
ラインが悪くなるので静かに滑る」
剣術は、
それからおよそ２２０年後には、
神秘でも闘いでもなく、
自己熟練へ向けて、
哲学的に封じられていった。
すると、
波乗りも
「地水火風空」と宇宙を構成する五元素によるものなので、
私たちも哲学的に入りこむべきなのだろうが、
「その世界は、
石井秀明さんのエラで終わりました」
天才編集者のテラさん（巻末リンク＊４）が言いそうである。
市内に出ると、
海とは別世界が拡がっていた。
ミニぬいぐるみの陳列に感激してしまった。
コレクターの血がさわぐのかもしれない。
ポケモンの、
このキャラクターを気に入り、
調べると、
「メタモン」という名前で、
へんしんポケモンだとあった。
しばしPokémon世界の中に入りこんだ。
高知市北御座にあるアグリコレット。
土佐のおみやげのセレクトストアだ。
ちなみにドラグラ土佐民話「宙と狸男」は、
この周辺が舞台になっていますとDJ VCA氏が教えてくれた。
（巻末リンク＊５を参照ください）
美しい店内には、
土佐の名品が整然と並んでいる。
なかでもスカシーことスカイアンドシー・ムロトの、
フランス菓子のレシピを一糸も変えず、
室戸産柚子や京都宇治抹茶、
さらには徳島の鶏卵を使ったパウンドケーキが入荷した。
スマガツオ一尾まるごとの刺身の季節らしく、
ランチタイムには行列ができていた。
アグリコレットのお向かいは、
「ファーマーズ・マーケットとさのさと」であり、
こちらは生産者が直接持ってきた食材が並ぶ。
香南市は、
人格者・信くんの「波乗りう米」の大袋群。
「とさのさと」は大きいお店で、
この画角でようやく店内の１/３程度のものだろうか。
アグリコレットの南に、
大型蔦屋書店がある。
その中にあるカルディに行き、
狙いのメキシコ食材の数々を求めた。
さらにそれから高知駅前にあるyoiyoに行き、
目利きであり、
一流シェフ潤也くんの料理をいただいた。
カツオとタチウオの炙り、
そしてグレ。
カツオは絶品で、
酢ミカンと醤油のマッチングに心が溶けた。
タチウオは焼かれた松の葉の向こうにほのかな甘みがあり、
そこに旨みがからまっていく。
トウモロコシのかき揚げ。
大好きなトウモロコシだけに期待していたが、
それを大きく上回る味に感激するのはいつものこと。
シェフのジュンヤくんは、
波乗りも達人で、
このあたりのサーファーの尊敬を集めているが、
シェフ界でも同じことになっているのではないだろうか。
これがしんじょうヤス君が、
４年かけて育てたアボカドのディッシュ。
メキシコーラグランデという品種は、
なんと皮まで食べられるとあって、
前述の天才シェフが、
ベーコンとご飯に合わせてくれた。
ねっとりと熟成した滋味あふれる味に感じ入った。
このアボカドの生産者ヤスくんは、
このしんじょう君に似ているとあって、
私たちのあいだで大人気なのだが、
長くなるのでその話はまたいつか。
台風１５号からのうねりが入ってきたが、
９００hPaもあるので調べてみると、
なんと！
最大瞬間風速が８５ｍだった。
風速８５ｍとなると、
人間が作ったものはすべて吹き飛んで野原になるとも聞いた。
秋雨前線のおかげで、
日本列島から１５００ｋｍも沖合を北上するようだが、
これがもし上陸していたら大災害だったのだろう。
タキビ神ではないが、
「クワバラクワバラ」なのだ。
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【巻末リンク：ちょうど３年前の台風】
【巻末リンク＊２：土佐アグリコレット】
【巻末リンク＊３：高知駅前yoiyo】
【巻末リンク＊４：テラさんはこちら】
【巻末リンク＊５：土佐周辺の民話】
Happy Surfing and Happy Lifestyles!!
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