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総料理長

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【サーフィン研究所渾身号】フクナガ文体の本日_サーファーズのしらすパスタの感動_(1918文字)

Cosmos Surfboards TheOne 6’8″ Cosmos Special Twin-fin . 大空からの光 夏の海の香り 歌うように乗る波もある 昨日の気分をフクナガ文体で書いて […]

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【サーフィン研究所付近の渾身号】鎌倉大仏の下の鎌倉野菜タイとアーバン・アイランド・ソシエティ_エミリの100点バイブス・オンリー_(1855文字)

台風3号は、 すばらしい波の記憶を残した。 ここで昨日と一昨日と、 合計4500字くらいを費やしつつ、 その断片を書いた。 主役の台風3号は、 大きな低気圧となって東海上に去り、 それを追うようにふたつの低気圧が通り抜け

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【サーフィン研究所】サーファーズ岬『ハイダウェイ』という秘境とドクダミエイトの共通点_(1198文字)

Catch Surf® Heritage Collection 8’6″ . 波がすっかりと小さくなり、 昨日は聖式カルちゃんとサーフした。 彼にロングボードとログのことを教えてもらっている。 ロ

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【サーフィン研究所】ハッピーサーフィング師範とムチン大将_タヌキ男民話_アーティチョークと加藤さん_そして農林水産省とのコラボ_(1468文字)

Cosmos Surfboards TheOne 6’4” Original Twin-Fins Photo by Takahashi . これは高橋さんから送られてきたうねり6日目、 木曜日の画

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【サーフィン研究所渾身号】マジックボードの根底_総料理長の新表現@神がかり的プレースメントの『エステール』_(2025文字)

The Surfers, Main Peak Photo by Takahashi . 今回の台風は、 たいていはサーファーズ岬でサーフしていた。 Cosmos Surfboards TheOne 6’4&#

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【サーフィン研究所感激渾身号】アムステルダム・コミュニティ_カリフォルニア・ジェネラルストア鵠沼海岸店にて想うこと38項目_(1855文字)

鎌倉市稲村ヶ崎 . 稲村は昔もいまも特別な場所だ。 ものすごい波が立つ。 軽くワールドクラスだ。 稲村ヶ崎は、 歴史も土地の持つパワーも半端ではない。 やはり岬というのは、 古来から何かが隠されているのだろうかと、 イン

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【サーフィン研究所】5月のオムニバス_(1314文字)

ついに5月。 快晴の千葉。 乾いた北西風が、 さきほどから弱い北東風に変わった。 水温も下がって、 16度くらいしかないので、 まるでカリフォルニアのようだ。 古着屋でUCLAのジャケットを発見した。 UCLAとは、 カ

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【サーフィン研究所】桜の好時節_積み残しいろいろ_(1099文字)

春に百花 秋に月 夏に涼風 冬に雪 これ人間の好時節 芭蕉 「好時節」 この単語は、 「良い時」 「極楽」 そう理解してみた。 花と涼しい風、 美しい月と冷たい雪が極楽なれば、 人生は輝く 松尾芭蕉はそうしたためていた。

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【サーフィン研究所】海水温_ダビンチ久保田さんと水丸さん_村神様とおいしいもの研究所のムロト・チップスの多幸感_(1138文字)

Cosmos Surfboards TheOne 6’4″ Nakisurf Original Twin-Fins . 三月が終わろうとしている。 千葉から土佐高知に来てみると、 水温が温かくなる

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【サーフィン研究所】Rock-a-Bye My Baby_ティンパンとタキビ神_(1062文字)

千葉は雨。 波もあんまりだが、 土曜日だというのにサーフエリアは、 ガラガラに空いている。 1977年の『宝島』の 「今月のニュー・ディスク」 という音楽書評を読んでいた。 するとなんと、 『ティン・パン・アレー2』の発

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【サーフィン研究所】週末の波_花は咲く_1000円越えラーメン_(1332文字)

8年前の南カリフォルニアでの一枚。 iPhoneのパノラマ機能を使って撮ったものであり、 そこまでかしこまって撮ったものでもなく、 写して確認することもなく、 月ごとのバックアップに吸い上げられてハードドライブに残ってい

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【サーフィン研究所】SSシンゴ&釣りキチ・マーちゃん_70年前のアーバン鎌倉店_総料理長スルトワと8歳の心象風景_(1585文字)

@healthy_junk_foods . 昨日は干潮を待ち、 市原マーちゃんと、 SSシンゴと一緒にサーフした。 このSSというのは、 「誠実・真摯」の頭文字の略で、 字画が多く見づらいのと、 いちいち書いていられない

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【サーフィン研究所渾身号】密教学科に学ぶこと_千葉WBP=DFW_(1683文字)

空海の密教を勉強していた。 文献を読んでいくと、 和歌山県に『高野山大学』というのがあることを知った。 ここには日本で唯一の 『密教学科』まであり、 さらに大学院では、 文学研究科修士課程として、 『密教と異宗教』という

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【サーフィン研究所】逗子サーファーズ岬の奇跡プリン_(1693文字)

Catch Surf® Skipper Fish 6’0″ Nakisurf Original Twin + Vektor VMK (rear) . バックサイドが続く。 波の前、 つまり斜面のな

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【サーフィン研究所新春号】冷水サーフとトレーニングの相関関係_クリスマス・プレゼント50年間の変化_(1378文字)

波が小さい。 最近では昨日が一番小さく、 今日がそれよりもさらに小さく見える。 Nacky on Catch Surf® Special Skipper Fish 6’0″ Nakisurf Or

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【サーフィン研究所&ドラグラ年末渾身号】さらなる波乗道とは_コーヒーの効能_第42回両界曼荼羅歌合戦非公開のお知らせ_(2222文字)

この数週間をかけて、 千葉北の水温は真冬並みに下がった。 例年よりも冷たいと思えるし、 実際には気合いが入るような水温だ。 ワイプアウトはしたくないし、 もっと言うと、 なるべくダックダイブしないようにパドルアウトしてい

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【サーフィン研究所特大号】美しい波の効果とは_平和を願う楽曲のご紹介_(657文字)

昨日も書いたが、 美しい海岸があれば、 心身ともに健康な市民は増える。 すでにいくつかの地方では、 この美しさ、 すばらしさがバレてしまったようで、 風光明媚の、 資産倍増指向系の土地はすでに買い尽くされている。 ニセコ

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【サーフィン研究所】兜率天とラカ法王の二刀流_(937文字)

Catch Surf® Skipper Fish 6’0″ Nakisurf Original Twin + Vector Fins . サーフィンの醍醐味のことを書いていたら、 いつのまにか弥勒

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