【サーフィン研究所】暖流深海キンメダイ花見と清見ラム＿ガルシア・フロッグの久保田さん＿（１０２６文字）
土佐東の最先端である室戸岬は、 世界一の暖流『黒潮』が岬にぶつかり、 空海が明星を獲得した地であり、 奇跡の農作物を育む台地がある。 そして集落以外の場所には、 全くと言っていいほど人気（ひとけ）がない。 その無人島風味 […]
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おいしいもの研究所
【サーフィン研究所】桜とおいしいもの研究所＿（９１９文字）
高知県室戸市、 スカイアンドシー・ムロト。 今日もよく晴れ、 風雨がなく、 よって桜はコンティニュアス満開となっている。 東うねりが１ｍ、 周期１０秒あれば、 美しい波に乗ることができる。 The Mid-length
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【サーフィン研究所】室戸岬＿スカシーの星空道場＿水陸両用のウエットスーツとムーミン＿（１２６０文字）
室戸阿南海岸国立公園。 四国東南端の高知県室戸岬は、 西の足摺岬と相対している。 また日本の歴史としては、 弘法大師空海がここで、 「明星来光＝発火した（御厨人窟）」 そう記されていることで知られている。 室戸にやってき
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【サーフィン研究所】室戸岬までの航跡＿空海と白浜＿ヨージェフと加藤野菜は総料理長のロースター＿（１８６４文字）
Sky and Sea Muroto 2022 April . 四国南東端、 室戸岬にあるスカシーまでやって来た。 スカシーは私がプロデュースしたゲストハウスで、 空海思想を軸に、 民話や逸話を紹介しつつ、 星空広場で思
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【サーフィン研究所】マヒナのガトー・ショコラとココナのマリトッツォ＿ハガレ八重洲店！＿ロードへ＿（１５４８文字）
波があった日曜日だった。 正確には東南東うねりだ。 Catch Surf® Skipper Fish 6’０” Nakisurf Original Twin + Vektor VMK (rear) . これは数日前のこと
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【サーフィン研究所】春分の日のおさらい＿カルちゃん＿総料理長のフォンドボーにおける人生論＿（１１８８文字）
桜満開。 春爛漫。 字画が多いはじまり。 そして花冷えの日曜日。 高気圧の吹き出しによるものなのか、 東うねりが入っている。 小ぶりだがすばらしい波だ。 地球は春分と秋分に太陽が真東を向く。 （世界中どこでも） これが黄
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【サーフィン研究所】カシアのタキビ大真理＿法王とこころのタイ旅行＿（１０８９文字）
本覚寺、鎌倉 . 私は無宗教なので仏教徒ではない。 だが、 釈迦の考え方はとても好きだし、 遺伝子が喜ぶような説話や教えがたくさんある。 散り始めた桜に諸行無常と唱え、 春の到来が夏に進んだことを歓ぶ自分がいる。 ロレッ
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【サーフィン研究所渾身号】４月のたっぷり＿オンショア・サーフのすすめ＿（１９９９文字）
春分の日が過ぎ、 暦は４月となった。 新入学とか入社、 新しい生活が始まる人も多いだろう。 良い月になりますように。 昨日は湘南にいた。 春８番と書いたが、 そんな南風が吹いて、 少々の波があった。 聖式カルちゃんの公休
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【サーフィン研究所】水温低下の万物崇拝＿白浜IRIEカフェの読みかた＿（１３２３文字）
The Mid-length ２＋１/６８ 6’8″x 19-5/8″ x 2-1/2″ Shape, Design and glass by @hiroyuki_maeda . 千葉北クアトリーノ。 １５度まで上がった
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【サーフィン研究所】山椒バレル＿ごきげんいかが？＿銀座の思い出＿総料理長の魔法伝＋＿若とDCSKの相対関係＿（１４３１文字）
画像フォルダーの中にさらにさらにと階層を作ったら、 いくつかのショットがそのなかにまぎれてしまっていた。 パーフェクトなレフトだが、 ごらんのように小さいので、 これを抜けるためには、 波先に当たらないように走らねばなら
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【サーフィン研究所】火はたがいの心をつなぐ力がある＿画像保存箱銀座編＿（１４０３文字）
砂浜に多数ある石をよけて上陸する。 上陸というのは、 ボードのボトムが砂地について静止するということだ。 着陸前の減速をきちんとしないと転ばせられる。 かなりの集中力が必要なので、 私たちはこれができると『成仏』と数えて
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【サーフィン研究所】絶望と歓喜という両方＿体がよろこぶ。心がよろこぶ。＿（９９１文字）
海底の地形良く、 冷たい海にそれはよく冷えた風が通るところに、 ある程度のサイズのうねりがあると、 絶望と歓喜という両方を味わえることになる。 絶望とは、 例えば冷たい液体に放り込まれたときに感じることだ。 サーフに関わ
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【サーフィン研究所＆ドラグラ歓喜号】春分おめでとう〜！＿宇宙元日＿ヨージェフのトマト＿（１００８文字）
あまり聞き慣れないが、 地球には、 黄道座標（こうどうざひょう、ecliptic coordinate system）というものがある。 これを説明すると、 地球は、 太陽のまわりを地軸をかたむけながら公転している。 公
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【サーフィン研究所】３.５５ｍ＠８.５秒とは＿透明なサーファー＿クリームパイ断面図＿（１０８９文字）
春の嵐。 正確には春分の日直前なので、 冬の最後の嵐だろう。 今朝未明に御前崎の波高ブイが、 ３ｍを越えていて息を飲んだ。 ３.５５ｍ＠８.５秒 南 The Mid-length ２＋１/６８ 6’8″x 19-5/8″
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【サーフィン研究所】イコール・フロテーションとおいしいもの図鑑＿積み残し２＿（１２９６文字）
波が盛大に弾けるのを見ると、 心のモヤモヤが吹き飛ぶ。 サーファーたちはもちろん、 こうした波の下にも行くわけで、 このような視界を得ると、 こちらもたいていは元気になれる。 砂地のサーフブレイク。 ビーチブレイクは、
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【サーフィン研究所＆ドラグラ特大号】伊豆の”はんばのり”とアーバン琉球＿オクトボス＿泉昌之さんによる心理分析＿ドラグラ情報部第三十八課よりタヌ接近情報傍受＿（２３９５文字）
クリスタルクリアー。 そんな言葉があったことを瞬間的に思いだした。 波の下からそらを見ると、 海でマスク（mask=覆う）された太陽がにじんでいたが、 写真にはちゃんと写っていた。 朝陽前の波は、 紺と暖色のグラデーショ
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【サーフィン研究所】伊豆のおいしい波と室戸のおいしい『金目鯛コンフィ』＿（１３６９文字）
寒の戻りというのだろうか。 冬が突然カットバックしてきて、 春にリエントリーしたようだ。 いきなりサーフ用語ですいません。 わからない人は読み飛ばすといいです。 波乗り用語なのでわかるひとにはわかるだろう。 沖にある前線
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【サーフィン研究所特大号】湘南鎌倉のいろいろ＿料理と農家と世代のスパゲティーニ・カチョエペペ＿（１９３５文字）
伊豆の桜と波、 そして友人たちを背に湘南までやってきた。 エキマエに行くと、 いくつものハンバーガー屋があった。 アメリカを含めたチェーン店では、 ウェンディーズ・バーガーが一番好きで、 江ノ島店で初めて食べた驚きとか、
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