雨が戻ってきたようで、 あたりはしんみりしている。 ナッキーがすごい魚を見つけたというので、 カメラ片手に見に行くと、 海面の反射の下にこんな魚が写っていた。 魚博士にメールすると、 千葉でバリー・マッギーとサーフしてい…
【サーフィン研究所】フィジーのヴィナカという波について_総料理長の渾身料理_(1297文字)
6’4″ Tri-fin at Vinaka, Matuku Island, Fiji June, 2003 . フィジーのヴィナカ。 もうすでに19年も前の写真になる。 この数日後、 私をたたき…
【サーフィン研究所】夏へのカウントダウン_ベンチュラ・セイジ農園のワイン_(1269文字)
たっぷりの湿気がやってきた。 今年は雨が少なかったので、 『恵みの雨』になればいいのだが、 なにぶんにも自然相手なのでこればっかりは誰にもわからない。 うねりは南東から1m@6秒程度。 週末予報もささやかで、 そろそろ波…
【サーフィン研究所】冷やし中華うまいかまずいか_「宝島」の糸井重里さんが伝えたのは方向性から解き放たれること_(1458文字)
冷やし中華の季節がやってきた。 人生で1番好きなのは、 小学生のときに食べた「北海屋」の冷やし中華だ。 北海道由来なのか、 缶詰のコーンがこれでもかというほど入っていて、 固ゆで玉子の黄身を多めのツユに溶かして食べてから…
【サーフィン研究所】かもめのジョナサンにおけるno ordinary論_ガォ〜は楽しい_モリモトDNAの赤ワイン_おいしいもの@高知大丸byスカシー_(1495文字)
リチャード・バックの 『かもめのジョナサン』を読み返していた。 これは50年以上前に書かれたものだ。 冒頭部分が忘れられないのでここに引用してみる。 Jonathan Livingston Seagull is no o…