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料理

naki's blog

【サーフィン研究所渾身号】大日如来の夢_室戸キンメダイの行方_(1495文字)

【サーフィン研究所渾身号】大日如来の夢_室戸キンメダイの行方_(1495文字)

「タキビ神たる者はタキビ法を確信し、 法王はハッピーサーフの行方を見つめていればそれでいい」 巨大な大日如来の化身のなかに包まれて、 光の中からそう言われた夢を見た。 大日如来は、 悟りへの道筋を示していて、 宇宙の真理…

【サーフィン研究所】強い北東うねり_法王のご加護_総料理長とミシュラン_(1260文字)

【サーフィン研究所】強い北東うねり_法王のご加護_総料理長とミシュラン_(1260文字)

これは今朝撮ったものだが、 水温19度からの湯気が写っている。 もうすぐ温かな海だと言っていられなくなるので、 たっぷりとサーフしておこうと思った。 【お知らせ】 昨日、 私の料理師範であり、 サーフ達人のドラグラ総料理…

【サーフィン研究所渾身号】ハンターンズ・ムーン月のミニマリスト_サバ好きのパスタ缶@カルディ_(1459文字)

【サーフィン研究所渾身号】ハンターンズ・ムーン月のミニマリスト_サバ好きのパスタ缶@カルディ_(1459文字)

10月になりました。 2週目に三連休があり秋土用の月で、 最終日にハロウィンだ。 10日の満月はハンターズ・ムーンだとあった。 9月の名月「ハーベスト・ムーン」は雨天で見られなかったので、 なんとしても眺めたいところだが…

【サーフィン研究所シルバーウィーク最終日特大号】新月前の東南東うねりのクマビーチ_高知大丸にOMACHI360開業!_スカシー・コンフィ試食会の絢爛_(2638文字)

【サーフィン研究所シルバーウィーク最終日特大号】新月前の東南東うねりのクマビーチ_高知大丸にOMACHI360開業!_スカシー・コンフィ試食会の絢爛_(2638文字)

月齢28.0日ごろ。 昨日のおよそ4時ごろ、 この月を背にしてクマビーチに出発した。 夜明けのグラデーション。 須崎市浦ノ内中ノ浦T字路と書いたのは、 字路=ジロという語感をタイプしたかったからだ。 そのまま南に下り、 …

【サーフィン研究所シルバーウィーク渾身号】台風15号_森本果樹園の秋月梨_(1485文字)

【サーフィン研究所シルバーウィーク渾身号】台風15号_森本果樹園の秋月梨_(1485文字)

Autumn Equinox Day from behind Shoryuji Temple . 静かになった海。 そんな感慨にひたっていたら、 熱帯低気圧がふたつあり、 そのひとつが台風まで気圧を下げて通り過ぎていった…