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フーディガイド

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【サーフィン研究所】12年前と今の違い_マンダラ・コーヒー第1回販売編_(1908文字)

Mini 5’0″ / March 2009 . アーバン・アイランド・ソシエティの広報誌があり、 そこに寄稿するための写真を探していたら昔の画像が出てきた。 昔といっても12年前のものだが、 私 […]

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【サーフィン研究所】令和3年半正月_ムーちゃんのマンダラ・コーヒー_柚子クリーム・パスタ・レシピ_(2196文字)

謹賀半年! 今日から七月一日です。 ちょうど2021年の後半元日ということになります。 1年の折り返し。 あと半年でお正月。 いまは暖かいので、 その実感がわかないけど、 また寒い冬がやってくるのかと、 新年に連想させて

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【サーフィン研究所】台風5号とヤマモモ、トンゴロ、弁当、バッテラ、高知の仲間たちとヨイヨぜよ!_(1693文字)

. TYLER WARREN / naki SPECIAL(ワン・オフモデル) 6’5″ x 19-5/8″ x 2-1/2″ . 台風5号からのうねりなのか、 その後ろを追従する低気圧からかわからないが、 うねりが入っ

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【サーフィン研究所】室戸朝陽、宍喰DMVとNALU誌_(1288文字)

Sunrise at Cape Muroto . 千葉あたりでは、 4時20分ごろには、 水平線から太陽が昇ってきていたが、 高知まで来ると緯度が下がっただけあって、 現在夜明けは4時56分だ。 Tyler Warren

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【サーフィン研究所】おいしいもの室戸でチューチュー・ガタゴト_(1206文字)

Kira, Muroto, Kochi . おいしいものであふれる高知県。 西海岸の吉良川エリアは、 隣り合わせの西山台地と合わせて フランスはヴォーヌ=ロマネのような奇跡的な土地です。 その夕陽に遭遇すると、 視覚が意

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【サーフィン研究所特大号】パシフィコで遍照金剛波乗日_『アイスキッチン~坂の下アジアンカフェ』_宍喰の名店『BAHATI』_(2197文字)

Nacky on Catch Surf® Heritage Collection Nose-rider 8’6″ . すっかりと真夏景色となった四国。 アパッチ亮太のゲストハウスのそばで、 極小の逸波を見つけた。 さっそ

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【サーフィン研究所】法王と小島さんが加藤さんをお連れした日_鎌倉デイ_マンダラ・コーヒー_(1864文字)

Photo by @torisuyuko . 昨日は、 ラカ法王と小島さんが千葉ジェフリーズにサーフしに来られ、 それをタキビ神とトリスさんが迎えたということだった。 Photo by @keikojima . 小島さん

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【サーフィン研究所】マジックボード話をNALU誌へ_ピルグリム&WHR@渋谷_マンダラ・コーヒー_(1206文字)

NALU誌へのコラムページと、 特集4Pを寄稿し、 校正を終えた週末だった。 創り手であるタイラー・ウォーレンが、 それぞれのサーフボードにかける魔法がわかる内容となっているので、 サーフボード好きには濃い内容です。 ど

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【サーフィン研究所千葉特大号】ドラグラ最高指導者ラカ法王&タキビ神と総料理長コジマさん@ジェフリーズ!!続編_道の駅むつざわ_( 1260文字)

Myohonji, Kamakura . 鎌倉のドラグラ会館までやってくると、 波が上がっていた。 夜明けから動き、 先ほどまでサーファーズ岬でサーフしていた。 ラインナップでは、 サーファーズのナルちゃんと横山泰介さん

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【サーフィン研究所短編】新御三家の話のつなぎ!?_(387文字)

昨日ここにラカ法王と、 小島総料理長が千葉ジェフリーズにやってきて、 続きを書くとしたのだが、 突然移動日となってしまいバタバタしてしまった。 法王についてだったり、 タキビ神、 小島総料理長のことをたくさん書きたいのだ

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【サーフィン研究所】オキナワ・ハッピーサーフィン_マンダラコーヒー_(1331文字)

梅雨空の中、 ツヨシくんとえみちゃん、 そしてナッキーは沖縄。 あちらでハッピーサーフィンを実践しているという。 南風なので「やんばる」という北部の波が良く、 波は無人のサーファーズ岬そのものだったという。 師範のダニー

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【サーフィン研究所】ピンクムーン日に会館からパレスへ_鎌倉から太東岬へ_(1179文字)

2021ピンクムーン。 蠍座の月でもありました。 雲が多かったので、 それが彩りとなったのが良かった。 湘南を後にして、 千葉までやってきた。 音楽関係の勉強が始まった。 つまり研修は、 ドラグラ会館からしばしタキビパレ

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【サーフィン研究所鎌倉本局特大号】ソフトボードのUSツアー2021開催!!_鎌倉のホノルル『アーバン・アイランド・ソシエティ』とアイス・キッチン_(2188文字)

サンクレメンテのキャッチサーフ本社に電話をすると、 セミ・プロのベン・グレービーが東海岸からやって来ていて、 〜ツアーの撮影で来ているんだと言っていた。 何のツアーなんだろう? 他の用件の電話だったので、 あえて聞かなか

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【サーフィン研究所湘南編】サーファーズ岬パドルアウト2日目_(774文字)

Tyler Warren “One Off 2+1” TYLER WARREN / 2+1(ワンオフ) 7’2″ x 20 1/8″ x 2 5/8″ . 最近恒例となった午前3時出発、 4時到着

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【サーフィン研究所沖縄道場】ダックダイブしないこと_沖縄考察いろいろ_読谷絶品バーガー_(1674文字)

気づいたら4月になっていて、 すでに今日が4日。 44のゾロ目だ。 昨日の沖縄は晴れ、 曇、 雨が同等にあった日で、 天気予報はかんたんだったのだと思う。 こんな波が沖の根にあり、 ここの干潮にかけてをダニー師範が愛して

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【サーフィン研究所沖縄道場特大号】沖縄サーフィンはオモツライ後編_スーパー・アウター・リーフ_ロジカル・ジョエル_沖縄北部の名店『IRIE MUM』(2196文字)

Danny Melhado at the Super Out side reef . 昨日の続きとなるが、 陸からは遠すぎて肉眼では何も見えないブレイクまで行ってきた。 しかも途中まで歩けば、 パドリング30分と距離が縮

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【サーフィン研究所沖縄道場】奄美回想_ロングボードで波乗りを磨く_(1369文字)

沖縄での新生活が始まった。 出発前のメインビーチ(奄美)は、 サーファーたちがすばらしい波に集まっていた。 中でも勇生くんが、 娘を連れて浜でのんびりしていたのが印象的だった。 彼もまたすばらしいオーシャンマンで、 そし

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【サーフィン研究所奄美支局】バックサイド・テイクオフの極意_いも餅と、タカシ&アユミ夫妻の序破急夢想流寿司_(2079文字)

Catch Surf® Skipper Fish Ⅵ 6’0″ Nakisurf Original Twin + Vektor VMK . インパクト・パドルを波面に入れ、 背中を波底に落とす。 波の中に落ちたら、 レイ

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