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おいしいもの研究所

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【サーフィン研究所】伊豆フィナーレ_『サーフボードの多様性』_(1386文字)

法王とサバット@ビッグビーチ。 この日、 それはおいしいサザエおにぎりを海上がりにいただいた。 それはハナちゃん&ホリくん謹製のもので、 まさに「伊豆の幸せ」というお味が表現されていた。 Nacky on Sting 1 […]

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【サーフィン研究所3月渾身号】 鎌倉御成通りのフクちゃん_パトリックとパーマンの整合性_(1855文字)

今日もそうだが、 昨日からとても暖かくなった。 暦を見るとすでに3月。 今月は、 卒業式やお別れの月であり、 黄経0度の春分の日もやってきて、 来月は入学式や新入学や入社と切り替わる季節となった。 (春分の日の大切につい

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【サーフィン研究所】即身大喜利と室戸のキンメダイ_(1908文字)

The Mid-length 2+1 6’8″x 19-5/8″ x 2-1/2″ Shape, Design and glass by @hiroyuki_maeda Nakisurf Original Twin-Fi

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【サーフィン研究所】琉球ミッドレングス大喜利_エンドレスサマー修行_成田沖_(2033文字)

琉球グラス。 これにシャトレーゼの氷の大きめを3個入れて、 好きなメスカルをトクリ・トクトクとたらし、 炭酸水をそっと満たして飲みたくなる衝動にかられて、 どうにもたまらなくなって、 黒潮町のみなさんに連絡させていただい

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【サーフィン研究所】サーフウォッシュと瀬長島の色彩_ホーオーとタヌくん9匹_(1098文字)

このブレイクは、 『ハッピーサーフィン・オキナワ』から 徒歩2分のところにあるインサイドリーフだ。 私が大好きなクイックサーフもできるし、 サーフウォッシュもできる。 サーフウォッシュは、 着ているTシャツをサーフで洗濯

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【サーフィン研究所】沖縄クジラと無人波_ハート朝陽と優勝室戸パウンドケーキ_(1026文字)

沖縄。 中西部の残波岬には、 今年もクジラが子育てのためにやってきている。 沖縄本島でクジラ撮影の権威と言えば林田徹(はやしだ・とおる)さんだろう。 インスタグラム @tuber106 で数々のドローン作品を公開されてい

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【サーフィン研究所】南側の担々麺と空海の大日如来_タローマン論評_(1891文字)

沖縄は雨の朝。 全国の天気予報を見ると、 これから雪になるところも多く、 立春は過ぎたが、 本格的な春になるのはまだ遠そうだ。 ダニー師範の言うように 「冬が強い」年だ。 (巻末リンクを参照ください) Photo by

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【サーフィン研究所&ドラグラ・プロダクションズ謹製】雨の高気圧の理由_GOAT&パイプライン・マスターズ_(1502文字)

沖縄にも寒波がやってきている。 天気図を見ると、 低気圧も前線もなくて全くの高気圧だけだ。 なのだが、 この高気圧が東シナ海付近まで張り出すと、 強い季節風(北、北東)が吹き、 シベリアからの寒気がここまで届くという。

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【サーフィン研究所】アメリカンな日_滅岸進行中_(1026文字)

Photo by @happysurfingokinawa . 沖縄の西側にダニーが最も好きな波がある。 千葉エックスのスケールを上げたような波質で、 ピークの後からテイクオフしてバレルインを果たすのだ。 潮が多い日なの

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【サーフィン研究所】沖縄トリプルクラウン_読谷(ヨミタン)と糸満(イトマン)の食事情_(1396文字)

昨日はすばらしい波に乗った。 のみならず、 3つのサーフブレイクでトリプルクラウンを達成したのだ。 トリプルクラウンといえば、 パイプライン、 サンセット、 ハレイヴァの3箇所で行われるオアフ島ノースショアのイベントだが

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#みんなでサーフィンを変えていく, FRIENDS, GoPro, Waves/波, アーバン・アイランド・ソシエティ, おいしいもの研究所, オルタナティブ・サーフ, お知らせ, カラーズマガジン『シンジツの波乗り。』, カルチャー&スタイル, キッズ, キャッチサーフ, サーフィング研究所, タイラー・ウォーレン, タキビシ, ドラグラ・タイムス, ハッピーサーフィンHappy Surfing!, マンダラ・コーヒー・ジャパン, 沖縄, 波乗り天国

【サーフィン研究所特大号】沖縄ハッピーサーフィン受講日の模様_きんちゃんのトムカレン_(1936文字)

Ryugyu God at Ojima, Okinawa . 掲載が少々遅れたが、 これは南部で受けた 『ハッピー・サーフィング』受講の記録だ。 講師は元WCTトップサーファーのダニー・メルハド。 つい先日、 サーフィン

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【サーフィン研究所】縄跳びと人種差別のはざまの豚丼_ロジャースで想う総料理長の系譜_(1665文字)

ピカピカしていて見づらいだろうが、 こんな着想を得たことを記録したいのだ。 またもや波は小さくなった。 北風が躍進しているので、 島の北側に行けばサーフできる。 だが、 あちらは猛烈なオンショアなので、 ブレイクが500

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【サーフィン研究所沖縄道場】おいしいもの直木賞_時速1.4kmのパドリングを3時間弱_道場ひらめ邪神_(1494文字)

Banana Cream Pie Chiba / Axque Pie Whipped cream 45 with unsweetened condensed milk, Ecuador riped Bananas,  o

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【サーフィン研究所謹製】沖縄南部奥武島サシミとブルー_バリマギとスラッシュの関係とは_(1098文字)

大変なことになった。 これで噴火が収まってくれたら良いのだが、 いまは何もわからない。 さて、 沖縄南部には沖縄の原風景がある。 南部奥武島には、 琉球石灰岩に竜宮神、 島民からの親切の返礼として唐からやってきた黄金観音

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【サーフィン研究所】激烈沖縄_ジミーのクリームパイはアンナミラーズ由来_北風はるばる3500km_(1539文字)

沖縄波。 とにかく全力でパドリングしてノーズを落とす。 落とすと書いたが、 ボードのノーズを下に落とすという意味だ。 落ちた瞬間に波壁に張り付く。 張り付くのは体の片側だけ。 胸側か背中側だろう。 落下が始まった。 いわ

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【サーフィン研究所水曜渾身号】千葉のレイラインとヨウ素_サーフ8とアーバンスーツ_新宿法王と黒潮マルヤ_(1882文字)

昨日ここに書いたことの反響が大きく、 メールやDMをたくさんいただきました。 ありがとうございました。 わかったのが、 みんな私と同じような理不尽な思いをされていたことだ。 ロレックス松本さんは、 たぶん私に飛びかかって

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【サーフィン研究所特大号】年始タロジローとサッカー&ボディサーフ_ガラさん&ジャイアン+法王_(3285文字)

昨日は奇妙な風が日中吹いた。 一宮ジェフリーあたりでは北西風のオフショアで、 南に下り、 30kmほどのジュクオンに行くと、 真逆の南東オンショア。 でも隣のブバラカは北西。 サーファーで大混雑。 仕方がないのでクレセン

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【サーフィン研究所年末特大号】寒波のトレセロとタキビ神_サーファーズでKOKOMOを聴きたかった_(2386文字)

おはようございます。 今日は数年ぶりの寒波。 せっかくなので、 この典型的な冬型の気圧配置をここに記録したい。 日本の北にある低気圧は、 狭い等圧線が示すように猛冷風が吹き荒れている。 低気圧の影響というのかな、 その気

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