おいしいもの研究所

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【サーフィン研究所】空海を読み解く＿第４４回おいしいもの発表会＿（１１０６文字）

2020-12-16

Photo by @photosmilejp . NALU誌が発売されている。そこで書いたのは、「宇宙との交信」というようなことなので、壮大なことや、ブッダの言葉にご興味があればぜひご一読ください。伊豆で友人と […]

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【サーフィン研究所】逆向きバレルのメイク率とマスカルポーネ＿（８２８文字）

2020-12-15

移動が始まり、けれど、このブログがなかなか進まない。逆に時間を止めてみる。これも空海の考えから学んだことだ。さまざまな方面について論じ、しかもそれらは論理的な裏付けに基づいている。なので、２１世紀をさまよ

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【サーフィン研究所】京都名店巡りのち伊豆＿（１９８０文字）

2020-12-11

Misakimachi, Muroto . 少し前には、こんな波景色の朝で、うねりの角度とかを気にしていたのだが、街道だったり、高速道路上の人の一部となると、音楽やその他が違って感じられるようになった。とは言

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【サーフィン研究所】シェーン・ドリアンとオモツライ＿ECフリーライド＿室戸おいしい＿（１２１５文字）

2020-12-08

@shanedorian . シェーン・ドリアンこと、 D師範と一緒にサーフしていた。とは言っても夢の中の話だ。夢の中でバレルに入りまくって、リーフは遊具のように柔らかく、水中で呼吸までできた。けれど波に乗るの

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【サーフィン研究所】土佐は鬼の国！？＿蔵ラウンジ＿（１１６１文字）

2020-12-06

Catch Surf® Skipper Fish Ⅵ 6’0″ Nakisurf Original Twin + Vektor VMK at Misakimachi, Tosa . 「土佐は鬼国に候」これは、１０００

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【サーフィン研究所：テクニック編】荒れた波でのテイクオフ位置の求め方＿室戸初の蔵ラウンジ！！＿（１１７９文字）

2020-11-20

うねりはまだ続き、サバサバと大雨が降って風が吹いてきた。なぜ「ザバザバ」などという＊オノマトペを使うのかというと、「サバ、３８」という音が好きなのかもしれない。＊オノマトペとは？音象徴語：擬音語ものごとの動き

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【サーフィン研究所】雨のマンライ猛レース＿サンオノフレの動物シリーズ＿（１６３８文字）

2020-11-07

土佐は昨夜から雨。もうすぐ正午になるのだが、まだしとしとと降っている。波はある。膝くらいだけど、良質なのだろう、とっても長く乗ることができる。今朝はジョニーたちとで夜明けセッションをし、そしてＤＪＶＣＡ

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【サーフィン研究所】さよならタコクラゲ＿波乗り体験から観念を抽出するタヌ氏＿第３８回おいしいもの研究＠スカシー＿（１７９２文字）

2020-11-04

タコクラゲ。これは土佐佐賀の道の駅からやってきて、（巻末リンクを参照ください）結局、前の海に放すことになった。（すでにずいぶん前の話なのだが）その大きな理由は、低下する水温によるものだ。この季節になると、

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【サーフィン研究所】ついにペガサス流星系の渾身焙煎コーヒーが完成！＿バレルとカレンダーに黒潮町＿マンライ個展２０１６＿（１６９３文字）

2020-11-01

The Resin Art Yakushima | Amami Oshima . サーフボードの製作過程では、どうしても樹脂が余ってしまう。それならばと、自身の作品をその樹脂に漬けて硬化させたものがこれらだ。ずい

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【サーフィン研究所特大号】２０２１カレンダー製作中です！＿岬町波にエンゲツサッポーのシャッチョー＿（１８２７文字）

2020-10-23

NAKISURFは、来年版の完全オリジナル・コンテンツのカレンダーを製作しております。本当ならすでに完成しているのですが、少し遅らせているのは、来年の祭休日が正式に発表になっておらず、発表だと、今月の３１日に

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【サーフィン研究所】あの波もこの波も＿タヌキも法王もマンライ＿（１２９６文字）

2020-10-20

Catch Surf® Skipper Fish V 6’0″ Nakisurf Original Twin + Vektor VMK at Misakimachi, Tosa . 膝がおよそ半分くらい治ってきたので、

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【サーフィン研究所】高さ５ｍの東南東うねり＿タキローとイデオロギーのSDGs＿おいしいもの研究＿（１８７３文字）

2020-10-19

Sunrise, Cape Muroto 2020 October . ボーダーを表現した室戸岬の朝陽。瀧朗が来高して、大岐の浜でハイビスカス食堂の森ヤンとか、サーフライダーの中川さんといると聞こえてきた。なんで

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【サーフィン研究所】稲村ヶ崎そっくりの岬町波＿３８３８ヨイヨ！＿（１８９８文字）

2020-10-18

Catch Surf® Skipper Fish V 6’0″ Nakisurf Original Twin + Vektor VMK . 岬町波は、稲村ヶ崎のファースト・ピークにそっくり。ず

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【サーフィン研究所】家焼肉について＿室戸岬から足摺岬まで＿（１２０６文字）

2020-10-17

昨日、美しい朝陽を見た。室戸岬、空海の修行地であり、スカイアンドシー・ムロトの前浜だった。ちょうど熱帯低気圧があり、そして５０００ｋｍも延びる秋雨前線が、渾然とからみあって湧き出た色彩だと想像してみた。話

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【サーフィン研究所】コーヒー焙煎＿黒潮町から東洋町＿クワイエット・ファンクさんで美の探求＿（１２２３文字）

2020-10-16

朝陽が波の後ろから上がると、神々しくて手を合わせてしまう。この岩場もなかなかの波で、しかも他にサーファーを見たことがないので、次にうねりが入ったら狙ってみようと思っている。岩場は混雑しないという利点があるので、

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【サーフィン研究所＆ドラゴン・グライド・プロダクションズ】シバレンの龍とヒラマサの慶＿スキッパーフィッシュ六代目襲名予告＿（１４１３文字）

2020-10-15

青龍寺の裏に、絢爛なる龍の雲が浮いていた。まるで顔があるかのように、目と開いた口が印象的だった。これは台風９号の波。ボトムでセッティングするまでの間。ボトム・ターンというより、ストール系のターンだ。 The

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【サーフィン研究所】台風１４号波７日目＿しんじょう君と眠狂シャッチョ＿南国室戸岬＿（１５６６文字）

2020-10-13

Photo by DJ VCA . 台風１４号からのうねりはまだ残っている。それにしても長命だ。すでに７日目。昨日は、オーバーヘッド波がやってきていた。波高を見ると、まだ１０秒間隔で波高が１メートル以上あり、

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【サーフィン研究所】刀の焼き戻しをする台風１４号＿（２０７０文字）

2020-10-09

台風１４号と一緒に進む前線からの雨が降っている。「雨が強い」または、「とても雨が強い」かの二択だ。ナウファスが示す有義波は、室戸岬で８ｍ強あり、夜中には１０ｍを越えていた。しかも間隔が１２秒越えのモンスター

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