メリークリスマス！ 昨夜はイブ。 室戸スカシー「おいしいもの研究所」のように 仲間で集まってブロッコリーを焼き、 ミニピザ、 ハマチとサーモンのカルパッチョ、 ビーフシチュー、 そして自家製ケーキを用意していたのだが、 …
【クリスマス・スペシャル】１５年目のありがとう！＿（１６３８文字）
【サーフィン研究所の集い】ヨコハマヒカルマチ＿白くまと辻堂Blues＿（１６２９文字）
細野晴臣さんのファンならば、 横浜中華街にある『同發新館』はエルサレムであり、 野球人で言うところの甲子園であり、 フェンウェイ・パークだろうか。 細野さんには、 いま世間をにぎわしているトロピカル三部作の中核となるアル…
【サーフィン研究所】逆向きバレルのメイク率とマスカルポーネ＿（８２８文字）
移動が始まり、 けれど、 このブログがなかなか進まない。 逆に時間を止めてみる。 これも空海の考えから学んだことだ。 さまざまな方面について論じ、 しかもそれらは論理的な裏付けに基づいている。 なので、 ２１世紀をさまよ…
【サーフィン研究所】エントロピーと、ハッピーサーフィンの増大日＿（１４５８文字）
光瀬 龍さんの『百億の昼と千億の夜』という本がある。 このレビューを読んでいたら、 エントロピーについて誤認しているとあった。 ４０年前の本なので、 仕方がないといえばそうだ。 エントロピーは、 秩序が崩れた状態は高く評…
【サーフィン研究所】師範アッチー＿（１２８８文字）
Photo by @photosmilejp . アッチーは波乗りがとても上手で、 長きに渡る友人であり、 真のコンペティター（competitor）だ。 アッチーと一緒にレンタカーを借り、 バドツアーと呼ばれたPSAA…